El altiplano alrededor de la población de Rueda, al sur de la ciudad de Valladolid, acoge un viñedo cuyo máximo exponente es la Verdejo. Su extraordinario equilibrio aromático se debe a las condiciones de altitud y clima y, sobre todo, a la calidad del suelo de cascajo, el característico canto rodado que protege la raíz de la vid. Los mejores vinos de la denominación se caracterizan por su frescura, complejidad y elegancia. Justo lo que nos ofrece Rolland y Galarreta con este elegante y fino verdejo.
NOTAS DE CATA
VISTA: Color amarillo paja brillante.
OLFATO: Una nariz fresca con sutiles aromas de frutas tropicales seguidas de
melón; mineral, floral e intenso.
GUSTO: Crujiente y redondo, con predominio de frutas tropicales y notas
cítricas. Muestra una acidez impecablemente equilibrada, una profundidad y un
volumen sobresalientes, dando paso a un final amplio y persistente.
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