Amaren Barrel Fermented 2019 Vino Blanco
$57.55 Incluye IVA
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91% Viura
8% MalvasΓa
1% Tempranillo blanco
GRADOS DE ALCOHOL: 14%
Maridaje:
Pastas, arroces, carnes blancas con salsas ligeras, pescados asados o a la plancha, mariscos, verduras
asadas y foie gras.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 – 12 ΒΊC
1 disponibles

Un blanco riojano en el que la Viura se deja acompaΓ±ar por la mΓ‘s aromΓ‘tica MalvasΓa de la zona y un pequeΓ±o aporte de Tempranillo blanco,Β estableciendo un buen coupage. La fermentaciΓ³n en barricas de madera de roble francΓ©s le aporta longitud y una capacidad de guarda mayor, sin que se traduzca en notas amaderadas predominantes en cata.
Vino de producciΓ³n limitada. Las uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes mas altas de las viΓ±as. Cepas de racimos pequeΓ±os que hacen posible una maduraciΓ³n perfecta con una gran concentraciΓ³n de matices. Un vino de gran intensidad aromΓ‘tica y elegancia.
VARIEDADES: Viura, MalvasΓa Riojana y Tempranillo Blanco. ViΓ±edos de una edad media superior a los 60 aΓ±os.
NOTAS DE CATA
VISTA: Color amarillo brillante y limpio.
OLFATO: Encontramos fruta madura, fruta de hueso, cΓtricos y bong, acompaΓ±ado de una fruta tropical. Notas de panaderΓa y mantequilla debido al trabajo del bΓ’tonnage de las lΓas. Sorprenden los matices de caliza y tiza fruto de su suelo arcillo calcΓ‘reo.
GUSTO: Muy fresco gracias a la acidez que aportan las variedades blancas. Se identifica una fruta de hueso con notas cΓtricas, sabores de fruta tropical con una agradable grasa envolvente gracias al trabajo con las lΓas. Muy persistente y con notas salinas.






