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Amaren Barrel Fermented 2019 Vino Blanco

$57.55 Incluye IVA

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91% Viura
8% MalvasΓ­a
1% Tempranillo blanco

GRADOS DE ALCOHOL: 14%

Maridaje:
Pastas, arroces, carnes blancas con salsas ligeras, pescados asados o a la plancha, mariscos, verduras
asadas y foie gras.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 – 12 ΒΊC

1 disponibles

ContΓ‘ctanos
SKU: 4RIBAB7506C CategorΓ­as: ,
DescripciΓ³n

Un blanco riojano en el que la Viura se deja acompaΓ±ar por la mΓ‘s aromΓ‘tica MalvasΓ­a de la zona y un pequeΓ±o aporte de Tempranillo blanco,Β estableciendo un buen coupage. La fermentaciΓ³n en barricas de madera de roble francΓ©s le aporta longitud y una capacidad de guarda mayor, sin que se traduzca en notas amaderadas predominantes en cata.

Vino de producciΓ³n limitada. Las uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes mas altas de las viΓ±as. Cepas de racimos pequeΓ±os que hacen posible una maduraciΓ³n perfecta con una gran concentraciΓ³n de matices. Un vino de gran intensidad aromΓ‘tica y elegancia.

VARIEDADES: Viura, MalvasΓ­a Riojana y Tempranillo Blanco. ViΓ±edos de una edad media superior a los 60 aΓ±os.

NOTAS DE CATA

VISTA: Color amarillo brillante y limpio.
OLFATO: Encontramos fruta madura, fruta de hueso, cΓ­tricos y bong, acompaΓ±ado de una fruta tropical. Notas de panaderΓ­a y mantequilla debido al trabajo del bΓ’tonnage de las lΓ­as. Sorprenden los matices de caliza y tiza fruto de su suelo arcillo calcΓ‘reo.
GUSTO: Muy fresco gracias a la acidez que aportan las variedades blancas. Se identifica una fruta de hueso con notas cΓ­tricas, sabores de fruta tropical con una agradable grasa envolvente gracias al trabajo con las lΓ­as. Muy persistente y con notas salinas.